关于食品杀菌机物料是否大于冷却水的问题,我无法直接给出一个绝对的答案对或错。这是因为问题的答案取决于具体的设备设计、工艺参数以及实际使用情况。理论上,物料和冷却水的流量和温度等参数应该根据实际需求进行精确控制,以确保杀菌效果和产品质量。因此,不能简单地说物料一定大于冷却水或者相反。
至于食品杀菌机的图片,由于版权和来源问题,无法提供具体的图片。
在选择和使用食品杀菌机时,应充分考虑其性能、操作方式、设备材质以及杀菌效果等因素,确保设备能够满足食品加工过程中的卫生和安全要求,建议从权威的设备供应商或制造商处获取相关信息和图片,以确保信息的准确性和完整性。